Fiche de révision · Spé Physique-Chimie Première

Transformations en chimie organique : modification de chaîne et modification de groupe caractéristique

Chapitre : Constitution et transformations de la matière

En 30 secondes

Une molécule organique : une chaîne carbonée porteuse d'un groupe caractéristique qui définit sa famille.
Modification de chaîne : le squelette change. Modification de groupe caractéristique : la famille change.
Masse molaire : nombre de chaque atome multiplié par sa masse molaire, puis somme, en grammes par mole.

Distinguer une modification de chaîne carbonée d'une modification de groupe caractéristique.
Repérer le groupe caractéristique d'une molécule et nommer sa famille.
Calculer la masse molaire d'une molécule organique à partir de sa formule.

Chimie organique: la partie de la chimie qui étudie les molécules construites autour d'un squelette d'atomes de carbone.
Molécule: un assemblage d'atomes liés entre eux, décrit par une formule qui indique la nature et le nombre de chaque atome.
Chaîne carbonée: la suite d'atomes de carbone liés entre eux qui forme le squelette d'une molécule organique.

Confondre modification de chaîne et modification de groupe caractéristique : l'une change le squelette, l'autre change la famille.

Deux transformations, deux critères : la chaîne carbonée change, ou bien le groupe caractéristique change.

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