Transformations chimiques : réaction chimique, avancement, réactif limitant

En 30 secondes

• Le tableau d'avancement exprime la quantité de matière de chaque espèce en fonction de l'avancement, depuis l'état initial jusqu'à l'état final.
• Le réactif limitant est celui dont le rapport quantité de matière initiale divisée par coefficient stœchiométrique est le plus petit : il détermine l'avancement maximal.
• L'avancement maximal permet de calculer la quantité de matière de tout produit formé, et la quantité de matière restante de tout réactif en excès.

Ce que tu sauras faire

• Construire le tableau d'avancement d'une réaction chimique et exprimer la quantité de matière de chaque espèce en fonction de l'avancement.
• Déterminer le réactif limitant d'une transformation chimique à partir des quantités de matière initiales des réactifs.
• Calculer l'avancement maximal d'une réaction et la quantité de matière d'un produit formé à l'état final.

Les mots à connaître

Réaction chimique

une transformation chimique modélisée par une équation chimique équilibrée : une écriture symbolique qui relie les réactifs consommés aux produits formés par une flèche. Elle est dite équilibrée lorsque chaque élément apparaît en même quantité de part et d'autre de la flèche, condition assurée par les coefficients stœchiométriques.

Transformation chimique

le passage d'un système chimique d'un état initial à un état final, au cours duquel des réactifs se transforment en produits ; elle est modélisée par une réaction chimique.

État initial

l'état du système chimique avant que la réaction ne commence, correspondant à un avancement nul.

Le piège classique

Comparer directement les quantités de matière initiales des réactifs sans les diviser par leur coefficient stœchiométrique, ce qui désigne le mauvais réactif comme limitant dès que les coefficients diffèrent.

L'astuce

Avant de comparer les réactifs, divise toujours leur quantité de matière initiale par leur coefficient stœchiométrique : ne compare jamais des quantités brutes entre elles.