Fiche de révision · Physique-Chimie 5e

Tester expérimentalement si deux liquides sont miscibles et si un solide est soluble

Chapitre : Organisation et transformations de la matière

En 30 secondes

Deux liquides sont miscibles s'ils se mélangent complètement (eau et vinaigre), non miscibles s'ils restent séparés (eau et huile).
Un solide est soluble s'il disparaît dans un liquide après agitation (sucre), insoluble s'il reste visible (sable) ; le soluté disparaît dans le solvant.
Une solution saturée a atteint sa limite de solubilité : tout ajout supplémentaire de soluté reste visible, non dissous.

Tu sauras dire si deux liquides sont miscibles ou non miscibles à partir d'une observation expérimentale.
Tu sauras dire si un solide est soluble ou insoluble dans un liquide, et identifier le soluté et le solvant quand on dissout une substance.
Tu sauras déterminer si une solution est saturée à partir d'une masse de soluté et d'une limite de solubilité donnée.

Miscible: se dit de deux liquides qui, après agitation, ne forment plus qu'un seul liquide, sans qu'on puisse encore les distinguer l'un de l'autre.
Non miscible: se dit de deux liquides qui, même après agitation, restent séparés en deux parties bien visibles.
Soluble: se dit d'un solide (ou d'un gaz) qui disparaît complètement dans un liquide après agitation, sans laisser aucune trace visible.

Confondre miscible et soluble : miscible concerne deux liquides mélangés entre eux, soluble concerne un solide (ou un gaz) dissous dans un liquide.

Miscible concerne deux liquides ; soluble concerne un solide (ou un gaz) dissous dans un liquide — ne confonds pas les deux mots.

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