Comparer les bilans de matière et d'énergie d'un agrosystème et d'un écosystème naturel

En 30 secondes

• Un écosystème naturel recycle sur place sa matière organique grâce aux décomposeurs ; un agrosystème exporte régulièrement une partie de sa biomasse par la récolte.
• Bilan de matière = entrées (engrais, eau) − sorties (récolte, pertes) ; bilan d'énergie compare l'énergie solaire et humaine investie à l'énergie récoltée.
• Rendement énergétique = énergie récoltée / énergie investie par l'être humain ; plus il dépasse 1, plus le système est efficace.

Ce que tu sauras faire

• Tu sauras distinguer un agrosystème d'un écosystème naturel par leurs bilans de matière et d'énergie.
• Tu sauras calculer un bilan de matière et un rendement énergétique à partir de données chiffrées.
• Tu sauras expliquer les conditions d'une production agricole durable à partir de ces deux bilans.

Les mots à connaître

Agrosystème

un système agricole créé et entretenu par l'être humain pour produire de la nourriture ou des matières premières, dont une partie de la biomasse produite est exportée régulièrement par les récoltes.

Biomasse

la masse totale de matière organique produite par les êtres vivants d'un système, à un instant donné ou sur une période donnée.

Photosynthèse

le processus par lequel les végétaux verts captent l'énergie de la lumière solaire pour produire de la matière organique à partir d'eau et de dioxyde de carbone.

Le piège classique

Confondre bilan de matière et bilan d'énergie : le premier compare des quantités de matière (kg, tonnes), le second des quantités d'énergie (mégajoules) — un système peut avoir un bilan de matière positif et un rendement énergétique faible.

L'astuce

Agrosystème = export régulier de biomasse (récolte) ; écosystème naturel = recyclage sur place par les décomposeurs.